| 公告信息： | |||
| 采购项目名称 | 应急管理部上海消防研究所金山科研检验试验基地食堂餐饮服务管理 | ||
| 品目 | 服务/会议、展览、住宿和餐饮服务/餐饮服务 | ||
| 采购单位 | 应急管理部上海消防研究所 | ||
| 行政区域 | 市辖区 | 公告时间 | 2025年05月09日 17:48 |
| 评审专家名单 | 徐宪安、梁国豪、徐丽芳、王向群、朱凌 | ||
| 总中标金额 | ￥108.625140 万元（人民币） | ||
| 联系人及联系方式： | |||
| 项目联系人 | 郭云为 | ||
| 项目联系电话 | 021-52868253 | ||
| 采购单位 | 应急管理部上海消防研究所 | ||
| 采购单位地址 | 上海市徐汇区中山南二路601号 | ||
| 采购单位联系方式 | 刘老师、021-64175928 | ||
| 代理机构名称 | 上海名泰建设管理咨询有限公司 | ||
| 代理机构地址 | 上海市黄浦区淮海中路701号新鑫大厦8楼 | ||
| 代理机构联系方式 | 郭云为、021-52868253 | ||
一、项目编号：MT-25-03051（招标文件编号：MT-25-03051）
二、项目名称：应急管理部上海消防研究所金山科研检验试验基地食堂餐饮服务管理
三、中标（成交）信息
供应商名称：上海朔漾餐饮管理有限公司
供应商地址：上海市宝山区长临路800号6幢2层C9商铺
中标（成交）金额：108.6251400（万元）
四、主要标的信息
| 序号 | 供应商名称 | 服务名称 | 服务范围 | 服务要求 | 服务时间 | 服务标准 |
| 1 | 上海朔漾餐饮管理有限公司 | 应急管理部上海消防研究所金山科研检验试验基地食堂餐饮服务管理 | 为应急管理部上海消防研究所提供食堂餐饮服务，职工餐厅平均每天就餐人数约为250人（其中早餐约120人，午餐约250人，晚餐约25人，周末加班午餐约30人，周末晚餐约20人，具体按实际需求供应），提供客饭接待服务等。 | 根据双方签订的服务协议及相关方管理制度要求，加强对中标服务方食品卫生、环境卫生和服务质量等情况的日常检查、考核与督促，定期对中标服务方安全、卫生等工作进行检查，对每天大荤菜肴及点心品种进行成本抽检；每月底对中标服务方服务工作业绩与日常运行情况进行检查考核。 社会化餐饮单位必须按采购人要求进行服务，如有违反，采购人有权取消其服务资格,并给予经济处罚或诉诸法律。 具体要求详见招标文件。 | 本项目一招三年，合同每年一签。（首年合同期限：自合同签订之日起一年） | 采购人通过引进服务方建立一个双方满意且达到服务行为规范化、伙食结构营养化、质量规范标准化、卫生安全制度化的新型食堂。 中标服务方应接受采购人的监督、指导、检查和考核。 具体要求详见招标文件。 |
五、评审专家（单一来源采购人员）名单：
徐宪安、梁国豪、徐丽芳、王向群、朱凌
六、代理服务收费标准及金额：
本项目代理费收费标准：招标服务费由中标服务方支付，中标服务方在领取到中标通知书时应向招标代理方支付招标代理服务费。代理服务费参照原国家计委计价格[2002]1980号文的收费标准的收取。代理服务费=[成交金额*相应应收费标准（差额累进制）]*95%
本项目代理费总金额：4.471700 万元（人民币）
七、公告期限
自本公告发布之日起1个工作日。
八、其它补充事宜
1、本项目成交价格：108.62514万元（人民币）/年。
2、经综合评审，上海朔漾餐饮管理有限公司的投标方案响应性相对较好，整体的服务方案和管理内容较全面，在企业类似业绩、项目人员配置、管理制度、特色服务、综合实力等方面均较优，且综合得分最高（综合得分：85.88分），由评标委员会推荐为第一中标候选人，经招标人确认，被确定为中标人。
九、凡对本次公告内容提出询问，请按以下方式联系。
1.采购人信息
名 称：应急管理部上海消防研究所
地址：上海市徐汇区中山南二路601号
联系方式：刘老师、021-64175928
2.采购代理机构信息
名 称：上海名泰建设管理咨询有限公司
地 址：上海市黄浦区淮海中路701号新鑫大厦8楼
联系方式：郭云为、021-52868253
3.项目联系方式
项目联系人：郭云为
电 话： 021-52868253
